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巧克力禍心 : 誘人甜品的黑暗真相

沈台訓

巧克力禍心 : 誘人甜品的黑暗真相

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	誘人甜品的黑暗真相
Author:	歐芙
Secondary Intellectual Responsibility:	沈台訓,
Place of Publication:	臺北市
Published:	臺灣商務;
Year of Publication:	2009[民98]
Edition:	初版
Description:	[2],366面20公分;
Series:	Open
Subject:	巧克力 -
Subject:	食品業 -
Subject:	社會史 -
Notes:	參考書目: 面334-340
ISBN:	978-957-05-2357-7

巧克力禍心 : 誘人甜品的黑暗真相
歐芙

巧克力禍心 : 誘人甜品的黑暗真相 / 卡蘿.歐芙(Carol Off)著 ; 沈台訓譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣商務, 2009[民98]. - [2],366面 ; 20公分. - (Open ; 1/60).
參考書目: 面334-340.
ISBN 978-957-05-2357-7
巧克力食品業社會史

沈, 台訓

巧克力禍心 : 誘人甜品的黑暗真相
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