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概要
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書目資訊
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主題
鄭清和
概要
作品:
4 作品在 4 項出版品 1 種語言
書目資訊
食品微生物學 = Food microorganism
by: 鄭清和
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
竹花
by: 鄭清和
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
食品安全衛生
by: 梁文煥; 鄭清和
(書目-語言資料,印刷品)
, [修訂]
精編食品加工
by: 鄭清和
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
主題
食品衛生管理
食物微生物學
食品加工
處理中
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