邱文寶
概要
作品: | 13 作品在 14 項出版品 2 種語言 |
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書目資訊
食物與廚藝[奶.蛋.肉.魚] : 食物的起源.構成.以及各類食材變身為誘人美食的科學
by:
邱文寶; 林慧珍; 麥吉 ((McGee, Harold)); McGee, Harold
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
門得列夫之夢 : 從鍊金術到週期表的誕生
by:
門得列夫 ((Mendeleyev, Dmitry Ivanovich, 1834-1907)); 邱文寶; 史查森 ((Strathern, Paul)); Strathern, Paul
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
餐桌上的風景 : 歷史傳說.名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化
by:
Civitello, Linda; 邱文寶; 希薇特蘿 ((Civitello, Linda))
(書目-語言資料,印刷品)
, [譯]
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