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藥食兩用的仙人掌
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韓劍青

 

  • 藥食兩用的仙人掌
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 韓劍青
    出版地: 上海
    出版者: 上海中醫藥大學出版社;
    出版年: 2003
    電子資源: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d81010%2d550%2d7%2fR%2e521
    摘要註: 仙人掌是二十一世紀新興的綠色食品和保健藥品。本書介紹了仙人掌的生態特性，栽培，管理和收穫的條件方法，介紹了仙人掌的各種菜譜，藥膳及仙人掌在臨床各科的具體應用。通過現代藥理研究和分析，確定了仙人掌開發利用的價值。仙人掌含有多種維生素和微量元素，營養豐富，具有清熱解毒、抗菌消炎、降血脂、血糖、降血壓，提高免疫力，防病抗癌等作用。同時由於仙人掌栽培簡易，成本低，產量高，經濟價值可觀，也為人們開闢了一條科技致富的新路。
    ISBN: 7810105507
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