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食品微生物學 : 中等職業教育教材。

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謝梅英

食品微生物學 : 中等職業教育教材。

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	中等職業教育教材。
作者:	謝梅英
出版地:	北京
出版者:	中國輕工業出版社;
出版年:	2006
標題:	食品微生物 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw007%2d025
摘要註:	本書主要介紹微生物的形態、微生物的培養基、微生物的接種與分離、微生物的培養、微生物菌種的選育與保藏、微生物的生態等內容。
ISBN:	7501926301

食品微生物學 : 中等職業教育教材。
謝梅英

食品微生物學 : 中等職業教育教材。 / 謝梅英主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2006.
ISBN 7501926301
食品微生物

食品微生物學 : 中等職業教育教材。
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330 $a 本書主要介紹微生物的形態、微生物的培養基、微生物的接種與分離、微生物的培養、微生物菌種的選育與保藏、微生物的生態等內容。
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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