| 摘要註: |
本書是根據綜合大學化學及應用化學專業教學的要求，在原有化工基礎實驗講義的基礎上編寫完成的。全書分為D？E六部份，依次為緒論、化工實驗方法及數據處理、基礎實驗、綜合實驗、化工仿真實驗以及附錄。緒論部份主要介紹了化工實驗的基本要求、目的、意義及實驗安全等。化工實驗方法及數據處理部份介紹了化工實驗的方法、數據的測量及處理方法。基礎實驗部份包括流體流動及輸送、熱量傳遞、傳質分離過程及化學反應工程基本原理四方面共5個實驗。由於化工實驗設備的差異，部份實驗介紹了幾套不同的實驗裝置，以適用於具有不同實驗設備的院校。根據大綱要求，一般可選做其中的1個實驗。綜合實驗部份包括一些新型的化工實驗技術，如膜分離、超臨界乾燥制備納米材料、生物化工及高分子化工等7個實驗，旨在拓展學生的知識視野，可根據需要選做。化工仿真實驗包括離心泵與液位、熱交換器、精餾操作、吸收操作、間歇反應、連續反應、透平與往復壓縮、加熱爐6個實驗。學生通過模擬化工實驗裝置的動態特性及開、停工操作過程，可加深對化工基礎理論及實驗原理的理解。本書可作為綜合大學、師範院校化學和應用化學專業的化工基礎實驗教材或教學參考書。 |