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新時期中國食物安全發展戰略研究
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許世衛
新時期中國食物安全發展戰略研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
許世衛
出版地:
濟南
出版者:
山東科學技術出版社;
出版年:
2003
標題:
食品加工 - 質量控制 - 中國 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5331%2d3431%2d1%2efz02
附註:
山東省泰山科技專著出版基金會資助出版
摘要註:
本書是國家科技部重點軟科學項目的成果,從食物發展與食物安全戰略高度出發,首次系統研究了我國食物發展歷程,界定了食物安全的內涵變化,提出了食物安全評價體系與方法;分析了食物安全與經濟發展、食物生產、營養攝入、資源環境、區域發展及國內外貿易的相互關係;運用計
ISBN:
7533134311
新時期中國食物安全發展戰略研究
許世衛
新時期中國食物安全發展戰略研究
/ 許世衛主編 - 濟南 : 山東科學技術出版社, 2003.
山東省泰山科技專著出版基金會資助出版.
ISBN 7533134311
食品加工 -- 質量控制 -- 中國
新時期中國食物安全發展戰略研究
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本書是國家科技部重點軟科學項目的成果,從食物發展與食物安全戰略高度出發,首次系統研究了我國食物發展歷程,界定了食物安全的內涵變化,提出了食物安全評價體系與方法;分析了食物安全與經濟發展、食物生產、營養攝入、資源環境、區域發展及國內外貿易的相互關係;運用計
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ISBN7-5331-3431-1.fz02
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