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飯店工程管理
~
周彬
飯店工程管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
周彬
出版地:
西安
出版者:
西安交通大學出版社;
出版年:
2002
標題:
飯店 - 設備管理 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5605%2d1485%2d5
摘要註:
本書試圖堅持飯店管理與飯店工程部管理的統一和理論與實踐的結合，既介紹飯店工程基本知識，又反映當前飯店工程的最新成果，具有一定的特色。
ISBN:
7560514855
飯店工程管理
周彬
飯店工程管理
/ 周彬主編 - 西安 : 西安交通大學出版社, 2002.
ISBN 7560514855
飯店 -- 設備管理
飯店工程管理
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本書試圖堅持飯店管理與飯店工程部管理的統一和理論與實踐的結合，既介紹飯店工程基本知識，又反映當前飯店工程的最新成果，具有一定的特色。
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ISBN7-5605-1485-5
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