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創新川味火鍋
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李樂清
創新川味火鍋
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李樂清
出版地:
成都
出版者:
四川科學技術出版社;
出版年:
2003
集叢名:
創新川菜精華叢書
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5364%2d4156%2d8
摘要註:
火鍋的發展與變化的確令人讚嘆。從經久不衰的傳統火鍋，到別具一格的創新火鍋，品種越來越多。這些不僅具有濃郁的川味風格，也注入了各地菜餚的精華，並將流行風味與養身滋補融為一體，對豐富人們的生活，改善飲食口味，強身健體，功不可沒。
ISBN:
7536441568
創新川味火鍋
李樂清
創新川味火鍋
/ 李樂清 ... [等]編著 - 成都 : 四川科學技術出版社, 2003. - (創新川菜精華叢書).
ISBN 7536441568
創新川味火鍋
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火鍋的發展與變化的確令人讚嘆。從經久不衰的傳統火鍋，到別具一格的創新火鍋，品種越來越多。這些不僅具有濃郁的川味風格，也注入了各地菜餚的精華，並將流行風味與養身滋補融為一體，對豐富人們的生活，改善飲食口味，強身健體，功不可沒。
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