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益智健齒食譜
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蔡東聯

 

  • 益智健齒食譜
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 蔡東聯
    合作者: 李燕
    出版地: 上海
    出版者: 上海科學技術出版社;
    出版年: 2003
    集叢名: 保健養生食譜系列
    電子資源: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN+7%2d5323%2d6712%2d6
    摘要註: 2003年1月出版。營養素是智力發育的物質基礎，是合成中樞和周圍神經系統組織的原料。這些營養素均來自於食物，食物在消化吸收之前，需要先在口腔內經牙齒進行磨碎，否則就難以吸收。因此，完整健康的牙齒也是聰明益智的保證。本書採用“中西結合”的方法，從現代營養與智力發育的角度，詳盡介紹了500餘種益智增慧、健齒潔 齒食譜的原料配比、制法、功效和應用等，制法簡潔明確，文字通俗易懂，內容突出實用性、科學性，可供讀者如法炮製，吃出聰明和健康來。
    ISBN: 7532367126
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