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川菜1000樣
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夏金龍
川菜1000樣
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
夏金龍
出版地:
長春
出版者:
吉林科學技術出版社;
出版年:
2005
集叢名:
好學易做
標題:
菜譜 - 四川 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5384%2d3064%2d4%2e1
摘要註:
川菜是我國四大菜繫之一，具有悠久的歷史和廣泛的影響，在中外享有很高的聲譽，不僅是以麻辣著稱，更重要的是菜譜豐富多彩，口味清鮮醇濃，烹調別具一格，在中華民族飲食文化中散發著悠遠的濃香。
ISBN:
7538430644
川菜1000樣
夏金龍
川菜1000樣
/ 夏金龍主編 - 長春 : 吉林科學技術出版社, 2005. - (好學易做).
ISBN 7538430644
菜譜 -- 四川
川菜1000樣
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川菜是我國四大菜繫之一，具有悠久的歷史和廣泛的影響，在中外享有很高的聲譽，不僅是以麻辣著稱，更重要的是菜譜豐富多彩，口味清鮮醇濃，烹調別具一格，在中華民族飲食文化中散發著悠遠的濃香。
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