語系/ Language: 繁體中文

 

  • 食物製備學 = The principle and practices of food preparations : 理論與實務
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: The principle and practices of food preparations
    副題名: 理論與實務
    作者: 李錦楓,
    其他作者: 林志芳,
    出版地: 臺北縣深坑鄉
    出版者: 揚智文化;
    出版年: 2008[民97]
    版本: 二版
    面頁冊數: 8,365面圖,表格 : 24公分;
    標題: 烹飪 -
    附註: 參考書目: 面365
    ISBN: 978-957-818-884-6
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
40311128 前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building) 一般圖書 一般圖書 (Book) 427.8 8473 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
  • 新增評論 分享你的心得,請勿在此評論區張貼涉及人身攻擊、情緒謾罵、或內容涉及非法的不當言論,館方有權利刪除任何違反評論規則之發言,情節嚴重者一律停權,以維護所有讀者的自由言論空間。
Export
取書館別
 
 
變更密碼
登入