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日本菜 : 燒烤與燴煮製作圖解
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
燒烤與燴煮製作圖解
其他作者:
顧時光,
其他作者:
福井若惠,
團體作者:
大阪？廚師專科學校
出版地:
臺北市
出版者:
三友發行; 韜略出版;
出版年:
1996[民85]
版本:
初版
面頁冊數:
1,151面部份彩圖 : 26公分;
集叢名:
專業烹飪叢書
標題:
食譜 - 日本 -
附註:
英文題名: Japanese cooking illustrated : roast & stew
ISBN:
957-9211-73-6
日本菜 : 燒烤與燴煮製作圖解
大阪？廚師專科學校
日本菜
: 燒烤與燴煮製作圖解 / 大阪？廚師專科學校編著 ; 福井若惠插圖 - 初版. - 臺北市 : 三友發行, 1996[民85]. - 1,151面 ; 部份彩圖 ; 26公分. - (專業烹飪叢書 ; 1).
英文題名: Japanese cooking illustrated : roast & stew.
ISBN 957-9211-73-6
食譜 -- 日本
顧, 時光
日本菜 : 燒烤與燴煮製作圖解
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
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