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[ subject:"食物" ]
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食物中的化學世界
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
古建國,
出版地:
臺北市
出版者:
科學教育館;
出版年:
民97
版本:
初版
面頁冊數:
4,147面彩圖,表格 : 19公分;
集叢名:
97年度生活科學叢書
標題:
食物 -
標題:
化學 -
標題:
科學教育 -
標題:
食品工業 -
附註:
參考書目: 面143
ISBN:
978-986-01-6147-2
食物中的化學世界
古, 建國
食物中的化學世界
/ 古建國作 - 初版. - 臺北市 : 科學教育館, 民97. - 4,147面 ; 彩圖,表格 ; 19公分. - (97年度生活科學叢書).
參考書目: 面143.
ISBN 978-986-01-6147-2
食物化學科學教育食品工業
食物中的化學世界
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編目:2009/08/05
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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40317581
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
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