高雄醫學大學圖書館 |

語系/ Language: 繁體中文

登入

回首頁

食品分析高等學校專業教材;本書1989年4月出版ISBN為:7-501...

無錫輕工業學院

食品分析高等學校專業教材;本書1989年4月出版ISBN為:7-5019-0565-7;2007年2月第1版第21次印刷ISBN為:978-7-5019-0565-2

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	無錫輕工業學院
合作者:	天津輕工業學院
出版地:	北京
出版者:	中國輕工業出版社;
出版年:	2007
標題:	食品分析 -
電子資源:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw012%2d056
摘要註:	本書包括一般食品成分分析, 食品添加劑及食品污染物質的檢測三部份, 即水分, 灰分, 酸度, 脂肪, 碳水化合物, 蛋白質, 重金屬, 有機氯農藥殘留物, 黃曲霉毒素以及食品添加劑等諸方面的分析.
ISBN:	9787501905652

食品分析高等學校專業教材;本書1989年4月出版ISBN為:7-5019-0565-7;2007年2月第1版第21次印刷ISBN為:978-7-5019-0565-2
無錫輕工業學院

食品分析 / 無錫輕工業學院, 天津輕工業學院編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2007.
ISBN 9787501905652
食品分析

天津輕工業學院

食品分析高等學校專業教材;本書1989年4月出版ISBN為:7-5019-0565-7;2007年2月第1版第21次印刷ISBN為:978-7-5019-0565-2
LDR:01052nam0 2200205 i 450 001 142958
003 2110200 3339978
005 20220920164007.0
009 0339978
010 0 $a 9787501905652 $d CNY6.60
100 $a 20091215d2007 em y0chiy0109 e
101 0 $a chi
102 $a cn
200 1 $a 食品分析 $f 無錫輕工業學院, 天津輕工業學院編 $p 高等學校專業教材;本書1989年4月出版ISBN為:7-5019-0565-7;2007年2月第1版第21次印刷ISBN為:978-7-5019-0565-2
204 0 $a 電子資源
210 $a 北京 $d 2007 $c 中國輕工業出版社
330 $a 本書包括一般食品成分分析, 食品添加劑及食品污染物質的檢測三部份, 即水分, 灰分, 酸度, 脂肪, 碳水化合物, 蛋白質, 重金屬, 有機氯農藥殘留物, 黃曲霉毒素以及食品添加劑等諸方面的分析.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
606 0 $a 食品分析 $3 104984
687 $2 80000 $3 1952 $a TS201.2 $v 4
700 0 $a 無錫輕工業學院 $3 123902
701 0 $a 天津輕工業學院 $3 122100
801 0 $a CN $b 方正APABI $c 20090720
856 7 $u http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw012%2d056 $z 點擊此處查看電子書

筆 0 讀者評論

多媒體

評論

新增評論分享你的心得，請勿在此評論區張貼涉及人身攻擊、情緒謾罵、或內容涉及非法的不當言論，館方有權利刪除任何違反評論規則之發言，情節嚴重者一律停權，以維護所有讀者的自由言論空間。

Export

取書館別