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酒宴管理
~
阿博特
酒宴管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
王向寧
合作者:
阿博特
出版地:
北京
出版者:
清華大學出版社;
出版年:
2006
標題:
宴會 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20071105%2dm000%2dw030%2d004
摘要註:
本書介紹了美國酒宴服務業在產品, 服務和管理方面的經驗和特色, 闡述了對酒宴服務的認識和理解, 並詳細論述了酒宴服務的實際管理知識和操作技巧以及需要注意的事項.
ISBN:
7302125155
酒宴管理
王向寧
酒宴管理
/ 王向寧, (美)德弗蘭克, 阿博特著 - 北京 : 清華大學出版社, 2006.
ISBN 7302125155
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本書介紹了美國酒宴服務業在產品, 服務和管理方面的經驗和特色, 闡述了對酒宴服務的認識和理解, 並詳細論述了酒宴服務的實際管理知識和操作技巧以及需要注意的事項.
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