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經典西點
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上海衡山馬勒別墅飯店
經典西點
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
上海衡山馬勒別墅飯店
出版者:
中國紡織出版社;
出版年:
2010
標題:
糕點 -
電子資源:
http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20110415-DT-889-0342
摘要註:
本書介紹了蛋糕﹒甜品、麵包﹒餅乾﹒巧克力、冰激凌﹒雪葩等西點的製作過程。
ISBN:
9787506466479
經典西點
上海衡山馬勒別墅飯店
經典西點
[電子書] / 上海衡山馬勒別墅飯店 : 中國紡織出版社, 2010.
ISBN 9787506466479
糕點
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本書介紹了蛋糕﹒甜品、麵包﹒餅乾﹒巧克力、冰激凌﹒雪葩等西點的製作過程。
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