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花粉保健革命 : 自由基炎症與退行性疾病的防治
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傅文錦

 

  • 花粉保健革命 : 自由基炎症與退行性疾病的防治
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 自由基炎症與退行性疾病的防治
    作者: 傅文錦
    出版者: 上海科學技術出版社;
    出版年: 2011
    標題: 食品 -
    電子資源: http://www.apabi.com/cec/?pid=book.detail&metaid=m.20110607-SGD-892-0360
    摘要註: 本書以自由基醫學和營養醫學為主線，基於自由基氧化、營養缺失、免疫紊亂、基因表達等與疾病的關係，探討花粉的營養保健作用和輔助治療效果。全書具有一定的理論深度，但行文深入淺出，把複雜的醫學問題簡單化，是雅俗共宜的科普讀物。
    ISBN: 9787547806746
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