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山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史

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凌網科技股份有限公司

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史

Record Type:	Electronic resources : monographic
Title Information:	臺灣飲食文化歷史
Author:	張玉欣,
Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
Place of Publication:	臺北市
Published:	財團法人中華飲食文化基金會;
Year of Publication:	2013[民102]
Edition:	初版
Description:	454面部份彩圖 :
Subject:	文集 -
Subject:	飲食風俗 -
Online resource:	http://kmu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=63220
Notes:	資料型式: 文字
ISBN:	978-986-6325-16-8

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史
張, 玉欣

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史 / 張玉欣主編 - 初版. - 臺北市 : 財團法人中華飲食文化基金會, 2013[民102]. - 454面 ; 部份彩圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-986-6325-16-8ISBN 986-6325-16-4
文集飲食風俗

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史
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