語系/ Language: 繁體中文

Acrylamide in foodanalysis, content ...
Gokmen, Vural.

 

  • Acrylamide in foodanalysis, content and potential health effects /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Acrylamide in food/ [edited by] Vural Gokmen.
    其他題名: analysis, content and potential health effects /
    其他作者: Gokmen, Vural.
    出版者: Amsterdam :Academic Press, : c2015.,
    面頁冊數: 1 online resource (xxvi, 523 p.) :ill. :
    標題: Food contamination. -
    電子資源: click for full text
    ISBN: 9780128028322 (electronic bk.)
多媒體
評論
  • 新增評論 分享你的心得,請勿在此評論區張貼涉及人身攻擊、情緒謾罵、或內容涉及非法的不當言論,館方有權利刪除任何違反評論規則之發言,情節嚴重者一律停權,以維護所有讀者的自由言論空間。
Export
取書館別
 
 
變更密碼
登入