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餐飲服務
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
作者:
何珮芸,
合作者:
蔡念育,
其他團體作者:
凌網科技股份有限公司
出版地:
臺北市
出版者:
華都文化;
出版年:
2014[民103]
版本:
一版
面頁冊數:
[8], 364面圖, 表 :
集叢名:
餐旅系列
標題:
餐飲管理 -
標題:
餐飲業 -
電子資源:
https://kmu.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=119038
附註:
資料型式: 文字
ISBN:
978-986-6090-50-9
餐飲服務
何, 珮芸
餐飲服務
/ 何珮芸, 蔡念育著 - 一版. - 臺北市 : 華都文化, 2014[民103]. - [8], 364面 ; 圖, 表. - (餐旅系列).
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library封面及版權頁英文題名: Food and beverage service2016年3月一版二刷.
參考書目: 面361-364.
ISBN 978-986-6090-50-9ISBN 986-6090-50-7
餐飲管理餐飲業
蔡, 念育
餐飲服務
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