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新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of ...
~
陳德昇
新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The hygiene & safety of food and beverage
作者:
陳德昇,
出版地:
臺中市
出版者:
華格那企業;
出版年:
2017.07
版本:
六版
面頁冊數:
1冊圖,表 : 26cm;
標題:
餐飲管理 -
標題:
食品衛生管理 -
附註:
附錄:食品安全衛生管理法等11種
ISBN:
978-986-362-396-0
新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
陳, 德昇
新編餐飲衛生與安全
= The hygiene & safety of food and beverage / 陳德昇等合著 - 六版. - 臺中市 : 華格那企業, 2017.07. - 1冊 ; 圖,表 ; 26cm.
附錄:食品安全衛生管理法等11種.
ISBN 978-986-362-396-0
餐飲管理食品衛生管理
新編餐飲衛生與安全 = The hygiene & safety of food and beverage
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
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