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法國名店蛋糕卷 : 20家名店人氣主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
20家名店人氣主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢
作者:
唐吉
其他作者:
康蒂奇尼
其他作者:
林惠敏,
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
143面27公分;
集叢名:
Easy cook
標題:
點心食譜 -
附註:
含索引
ISBN:
9789869814270
法國名店蛋糕卷 : 20家名店人氣主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢
唐吉
法國名店蛋糕卷
: 20家名店人氣主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢 / 米歇爾.唐吉(Michel Tanguy)撰文 ; 菲力浦.康蒂奇尼(Philippe Conticini)等作 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2020[民109]. - 143面 ; 27公分. - (Easy cook ; E119).
含索引.
ISBN 9789869814270
點心食譜
康蒂奇尼
法國名店蛋糕卷 : 20家名店人氣主廚的經典作品, 詳細步驟與技巧, 掌握糕點風味組合趨勢
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全部
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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00384468
前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
一般圖書
一般圖書 (Book)
427.16 T164 2020
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