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非良心豬肉加工肉品如何變成美味毒藥 /
劉允華

 

  • 非良心豬肉加工肉品如何變成美味毒藥 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 非良心豬肉/ 紀雍.庫德黑(Guillaume Coudray)作 ; 劉允華譯
    其他題名: 加工肉品如何變成美味毒藥 /
    其他題名: Comment la charcuterie est devenue un poison
    作者: 庫德黑
    其他作者: Coudray, Guillaume.
    出版者: 新北市 :木馬文化出版 : : 2021,
    版本: 初版
    面頁冊數: 288面
    附註: 譯自: Cochonneries : comment la charcuterie est devenue un poison
    標題: 肉類食物 -
    電子資源: udn讀書館
    ISBN: 9789863599982
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