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瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室: 法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜...
周欣芃

 

  • 瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室: 法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜= Laboratory for Madeleines & Financiers/
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室: / 加藤里名作 ; 周欣芃翻譯
    其他題名: 法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜= Laboratory for Madeleines & Financiers/
    其他題名: 法式常溫人氣甜點的配方、材料驗證與變化食譜
    作者: 加藤里名
    其他作者: 周欣芃
    出版者: 臺北市: 睿其書房, : 2023[民112],
    版本: 初版
    面頁冊數: 159面: 部份彩圖, 地圖; : 25cm;
    附註: 譯自: マドレーヌとフィナンシェの実験室
    標題: 點心食譜 -
    ISBN: 9786267359037(平裝):
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
00389578 前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building) 一般圖書 一般圖書 (Book) 427.16 8445 2023 一般使用(Normal) 在架 0
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