語系/ Language: 繁體中文

舌尖上的八大菜系兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資,...
牛國平

 

  • 舌尖上的八大菜系兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: 舌尖上的八大菜系/ 牛國平, 牛翔編著
    其他題名: 兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。 /
    其他題名: 兩百餘道中餐名菜的緣起和典故, 名廚帶你懂食材、有談資, 會不會點菜, 就看這本書。
    作者: 牛國平
    其他作者: 牛翔
    出版者: 臺北市 :任性, : 2022[民111],
    版本: 初版
    面頁冊數: 331面 :彩圖 :
    附註: 資料型式 : 文字
    標題: 烹飪 -
    標題: 中國 -
    電子資源: HyRead ebook電子書
    ISBN: 9786269580460
多媒體
評論
  • 新增評論 分享你的心得,請勿在此評論區張貼涉及人身攻擊、情緒謾罵、或內容涉及非法的不當言論,館方有權利刪除任何違反評論規則之發言,情節嚴重者一律停權,以維護所有讀者的自由言論空間。
Export
取書館別
 
 
變更密碼
登入