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新編食品加工 = Contemporary food processing
~
李錦楓
新編食品加工 = Contemporary food processing
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Contemporary food processing
作者:
李錦楓,
出版地:
臺北市
出版者:
匯華;
出版年:
2000.
版本:
二版.
面頁冊數:
537面圖 : 27公分.;
集叢名:
華杏機構叢書.
標題:
食品工業. -
標題:
食品加工. -
ISBN:
957-594-055-5
新編食品加工 = Contemporary food processing
李, 錦楓
新編食品加工
= Contemporary food processing / 李錦楓等合著. - 二版.. - 臺北市 : 匯華, 2000.. - 537面 ; 圖 ; 27公分.. - (華杏機構叢書.).
ISBN 957-594-055-5
食品工業.食品加工.
新編食品加工 = Contemporary food processing
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編目:2006/06/12
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