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放心水產品生產配套技術
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吳光紅

 

  • 放心水產品生產配套技術
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 吳光紅
    出版地: 南京
    出版者: 江蘇科學技術出版社;
    出版年: 2003
    標題: 水產養殖 - 無污染技術 -
    電子資源: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5345%2d3903%2dX
    摘要註: 本書主要圍繞無公害水產品、綠色水產品、有機水產品三大類放心水產品生產的產地環境要求、投入品安全使用要求、生產技術規程、產品質量要求等技術以及產品申報、認證、標識、管理等內容進行了闡述，重點突出了無公害水產品的有關內容。全書將質量安全控制技術貫穿到環境、種苗、生產及加工貯運的生產全過程，強調了飼料及魚藥等投入品的安全使用方法，明確了各類放心水產品的質量標準及生產技術規範。可供有關漁業科研人員及生產技術人員、管理人員、大專院校教師參考。
    ISBN: 753453903X
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