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酒店業虧損病例診斷
劉瑛

 

  • 酒店業虧損病例診斷
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 劉瑛
    出版地: 廣州
    出版者: 暨南大學出版社;
    出版年: 2004
    標題: 飯店 - 商業企業 -
    電子資源: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d81079%2d359%2d4
    摘要註: 本書採用了具體病例分析的方法來引導讀者進行思考,對酒店業虧損病例產生的原因進行理論上的補充,以結合實際情況綜合分析,具有很強的說服力。同時書中選擇的案例都是作者長時間整理、研究而成,有一定的代表性,閱讀後可捕捉到作者一些診斷技術的思路和方法。
    ISBN: 7810793594
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