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「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	食物消費中的國家體現
Author:	陳玉箴,
Place of Publication:	新北市
Published:	聯經出版; 聯合發行總經銷;
Year of Publication:	2020[民109]
Edition:	初版
Description:	415面圖,地圖,表格 : 22公分;
Subject:	文集 -
Subject:	飲食風俗 -
Subject:	臺灣文化 -
Subject:	臺灣 -
Notes:	英文題名: Taiwanese TW cuisine
ISBN:	9789570855340

「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
陳, 玉箴

「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現 / 陳玉箴著 - 初版. - 新北市 : 聯經出版, 2020[民109]. - 415面 ; 圖,地圖,表格 ; 22公分.
英文題名: Taiwanese TW cuisine參考書目: 面391-415.
ISBN 9789570855340
文集飲食風俗臺灣文化

「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現
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一般圖書 (Book)

538.7833 8735 2020

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