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化學是一門與人類生活有著密切關係的基礎學科. 本書共分7章, 分別敘述化學在人類的生存, 發展中的重要地位以及所作出的貢獻, 例如, 化學在糧食, 環境, 能源和人口控制中的作用. 同時, 也闡述了化學對於提高人類生活質量所作出的貢獻, 即化學為人類源源不斷地提供新材料, 新工藝. 化學還將為人類的延年益壽提供必不可少的幫助. 在我們生活中往往會涉及一些易燃易爆及有毒的物質, 只有掌握了它們的規律才能防患於未然, 本書也為讀者提供"避害"的知識. 綜覽全書你將會對身邊發生的化學現象從知其然到知其所以然, 並對化學中的一些基本原理和知識有進一步的了解和認識. 本書是一本非化學專業本科生的化學知識參考讀物. |