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料理的法則 : 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
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Eguaras, Louis

 

  • 料理的法則 : 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
    作者: 埃瓜拉斯
    其他作者: 趙慧芬,
    其他作者: 福萊德瑞克
    出版地: 臺北市
    出版者: 大雁發行; 原點出版;
    出版年: 2013[民102]
    版本: 初版
    面頁冊數: 215面圖 : 20公分;
    集叢名: On master
    標題: 烹飪 -
    標題: 飲食 -
    附註: 佛瑞德列克改譯福萊德瑞克
    ISBN: 978-986-6408-70-0
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
00356562 前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building) 一般圖書 一般圖書 (Book) 427 E32 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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