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優質山羊產業化生產與經營 新時代新農村建設書繫 新型農民科技培訓與自學系...
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劉宗慧

 

  • 優質山羊產業化生產與經營 新時代新農村建設書繫 新型農民科技培訓與自學系列;農業產業化生產經營實用指南叢書
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 劉宗慧
    出版地: 重慶
    出版者: 重慶出版社;
    出版年: 2007
    標題: 山羊 -
    電子資源: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070930%2dm000%2dw030%2d071
    摘要註: 本書分為5部份. 在分析山羊產業現狀和發展前景的基礎上, 從山羊產業化經營角度, 著重介紹了山羊的標準化養殖技術, 屠宰加工工藝與衛生質量控制, 以及羊場經營管理要點與產品營銷方法. 並以重慶市為例, 介紹了山羊產業化經營的模式, 實踐與績效. 最後以附錄列出了安全優質肉羊生產和屠宰加工過程現行主要標準和規範目錄. 全書語言通俗易懂, 技術先進實用, 可操作性強, 適合廣大山羊養殖戶, 中小型肉羊場和龍頭企業員工, 以及基層畜牧獸醫技術人員閱讀參考.
    ISBN: 9787536689107
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