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  • 搞懂「發酵」看這一本就對了/
  • Record Type: Language materials, printed : Monograph/item
    Title/Author: 搞懂「發酵」看這一本就對了/ / 齋藤勝裕著 ; 林美琪譯
    Author: 齋藤勝裕
    other author: 林美琪
    Published: 新北市: 遠足文化, : 2024[民113],
    [NT 15000922]: 初版
    Description: 219面: 圖; : 21cm;
    Notes: 譯自: 「発酵」のことが一冊でまるごとわかる
    Subject: 醱酵 -
    ISBN: 9789865082932(平裝):
Items
  • 1 records • Pages 1 •
 
00389877 前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building) 一般圖書 一般圖書 (Book) 463.8 8448 2024 一般使用(Normal) On shelf 0 SDG17
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