高雄醫學大學圖書館 |

Language: English

Back

營養與膳食

李嗣生

營養與膳食

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	李嗣生
Place of Publication:	鄭州
Published:	河南科學技術出版社;
Year of Publication:	2005
Subject:	食品營養 - 教材 - 技術培訓 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5349%2d3370%2d6
Notes:	三年制護理專業技能型緊缺人才培養教材
Summary:	全書共分6章，內容包括緒論、第一章營養基礎知識、第二章各類食品的營養價值、第三章合理營養與平衡膳食、第四章健康人群的營養、第五章醫院的營養與膳食、第六章常見疾病的營養治療。此外，還安排了三次實習，供學生在課間實習，以提高實踐技能，內容分別是一週食譜的制定與評價、流質飲食的配製、糖尿病患者食譜編製。
ISBN:	7534933706

營養與膳食
李嗣生

營養與膳食 / 李嗣生主編 - 鄭州 : 河南科學技術出版社, 2005.
三年制護理專業技能型緊缺人才培養教材.
ISBN 7534933706
食品營養 -- 教材 -- 技術培訓

營養與膳食
LDR:01178nam0 2200229 i 450 001 118172
003 2110200 3316817
005 20250310204649.0
009 0316817
010 0 $a 7534933706 $d CNY7.30
100 $a 20091214d2005 em y0chiy0121 e
101 0 $a chi
102 $a cn
200 1 $a 營養與膳食 $f 李嗣生主編
204 0 $a 電子資源
210 $a 鄭州 $d 2005 $c 河南科學技術出版社
300 $a 三年制護理專業技能型緊缺人才培養教材
330 $a 全書共分6章，內容包括緒論、第一章營養基礎知識、第二章各類食品的營養價值、第三章合理營養與平衡膳食、第四章健康人群的營養、第五章醫院的營養與膳食、第六章常見疾病的營養治療。此外，還安排了三次實習，供學生在課間實習，以提高實踐技能，內容分別是一週食譜的制定與評價、流質飲食的配製、糖尿病患者食譜編製。
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
606 $a 食品營養 $x 技術培訓 $j 教材 $3 140987
687 $2 80000 $3 977 $a R151.3 $v 4
700 1 $a 李嗣生 $3 140986
801 0 $a CN $b 方正APABI $c 20080324
856 4 $u http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5349%2d3370%2d6 $z 點擊此處查看電子書
997 $a ISBN7-5349-3370-6

based on 0 review(s)

Multimedia

Reviews

Add a review and share your thoughts with other readers

Export

pickup library

Please sign in

User name 　　　　　　　　　　(請輸入學號/職號).

Password
　　　　　 (請輸入學校電子郵件密碼)
.
　　　　本校和附屬機構教職員工生，可透過校務資訊系統【快速登入區】進行登入，不用再認證。

　　　　校內教職員工及學生

　　　　帳號：學號/職號；密碼：本校電子信箱密碼

　　　　附屬機構醫事人員、其他非編制內教職員工

　　　　帳號：職號；密碼：身份證號共10碼，英文字母大寫

　　　　校友及外校實習生

　　　　帳號：借書證上之條碼號；密碼：請點選忘記密碼重新設定

　　　　如有任何問題歡迎洽詢圖書館流通櫃台(分機2133*83;read@kmu.edu.tw)，謝謝。

　　　　　　　　～請尊重智慧財產權，勿非法影印～

　　　　　Login information for International Students: *Username: Student ID Password: KMU Email Password

　　　　　If you have any question, please contact us. (Tel : 07-3121101#2133#83; Email: read@kmu.edu.tw)

　　　　　~Please respect the Intellectual Property Rights, do not use illegal copies of textbooks ~

Remember me on this computer

Cancel Forgot your password?