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  • 吃的台灣史 : 荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 荷蘭傳教士的麵包.清人的鮭魚罐頭.日治的牛肉吃法, 尋找台灣的飲食文化史。
    作者: 翁佳音
    其他作者: 曹銘宗
    出版地: 臺北市
    出版者: 貓頭鷹;
    出版年: 2021[民110]
    版本: 初版
    面頁冊數: 243面部份彩圖 : 23公分;
    集叢名: 台灣珍藏
    標題: 歷史 -
    標題: 文化 -
    標題: 飲食風俗 -
    標題: 臺灣 -
    附註: 含索引
    ISBN: 9789862625125
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
00384796 前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building) 一般圖書 一般圖書 (Book) 538.7833 8663 2021 一般使用(Normal) 在架 0
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