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新時期中國食物安全發展戰略研究

許世衛

新時期中國食物安全發展戰略研究

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	許世衛
Place of Publication:	濟南
Published:	山東科學技術出版社;
Year of Publication:	2003
Subject:	食品加工 - 質量控制 - 中國 -
Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5331%2d3431%2d1%2efz02
Notes:	山東省泰山科技專著出版基金會資助出版
Summary:	本書是國家科技部重點軟科學項目的成果，從食物發展與食物安全戰略高度出發，首次系統研究了我國食物發展歷程，界定了食物安全的內涵變化，提出了食物安全評價體系與方法；分析了食物安全與經濟發展、食物生產、營養攝入、資源環境、區域發展及國內外貿易的相互關係；運用計
ISBN:	7533134311

新時期中國食物安全發展戰略研究
許世衛

新時期中國食物安全發展戰略研究 / 許世衛主編 - 濟南 : 山東科學技術出版社, 2003.
山東省泰山科技專著出版基金會資助出版.
ISBN 7533134311
食品加工 -- 質量控制 -- 中國

新時期中國食物安全發展戰略研究
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337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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