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中草藥生物技術
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唐克軒

 

  • 中草藥生物技術
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 唐克軒
    出版地: 上海
    出版者: 復旦大學出版社;
    出版年: 2005
    標題: 中草藥 -
    電子資源: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d309%2d04352%2d9
    摘要註: 現代生物技術在中醫藥領域的應用, 促進了中醫藥工業的飛速發展, 主要體現在4個方面:一是利用基因工程, 細胞工程技術對中草藥資源的改造與改良;二是利用發酵工程, 脢工程技術將農副(藥用植物)原材料加工成商品, 如用發酵法生產的蟲草菌絲體, 靈芝菌絲體等發酵製品;三是利用生物技術產品進行二次開發, 形成新的產品, 如許多功能性的低聚糖, 保健食品添加劑等;四是利用脢工藝, 發酵技術, 生物反應器等對傳統中草藥加工工藝進行改造, 降低能耗, 提高產率, 改善中草藥品質.
    ISBN: 7309043529
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