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Probiotics and prebiotics in food, n...

Ötleș, Semih.

Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
正題名/作者:	Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health/ editor, Semih Ötleș.
其他作者:	Ötleș, Semih.
出版者:	Boca Raton, FL :CRC Press, : c2014.,
面頁冊數:	1 online resource (viii, 504 p.) :ill. (some col.) :
附註:	"A Science Publishers book."
標題:	Functional foods. -
電子資源:	http://www.crcnetbase.com/isbn/9781466586246
ISBN:	9781466586246 (electronic bk.)

Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health
Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health[electronic resource] /editor, Semih Ötleș. - Boca Raton, FL :CRC Press,c2014. - 1 online resource (viii, 504 p.) :ill. (some col.)

"A Science Publishers book."

Includes bibliographical references and index

ISBN: 9781466586246 (electronic bk.)Subjects--Topical Terms:

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Functional foods.

LC Class. No.: QP144.F85 / P78 2014

Dewey Class. No.: 615/.329

National Library of Medicine Call No.: QU 145.5

Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health
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