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運動營養學
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劉宏

 

  • 運動營養學
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Author: 劉宏
    Place of Publication: 合肥
    Published: 安徽科學技術出版社;
    Year of Publication: 2003
    Subject: 體育衛生 - 營養學 -
    Online resource: http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5337%2d2724%2dX
    Summary: 本書全面地闡明了運動營養方面的基礎知識與專項運動的營養特點以及食物的烹飪與營養等，並將營養學的知識與運動實踐緊密地結合起來，具有廣泛的實用性。書中內容豐富、資料新穎、文字簡明、通俗易懂。可作為體育院校的選修教材，也是廣大教練員、運動員、營養工作者的必備參考書。
    ISBN: 753372724X
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