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尤建凱

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尤建凱

概要

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書目資訊

烹調用油品.烹調方式和食物種類對於油煙中多環芳香碳氫化合物排放之影響 = Effects of cooking oil, cooking method and food type on pah emissions in cooking oil fumes by: 尤建凱 (書目-語言資料,印刷品)

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