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莫西森 ((Mouritsen, Ole G.))

概要
作品: 1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
口感科學由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理) / by: Mouritsen, Ole G.; 史帝貝克 ((Styrbæk, Klavs)); 莫西森 ((Mouritsen, Ole G.)); 王翎; 凌網科技股份有限公司; Styrbæk, Klavs (書目-語言資料,印刷品)
 
 
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