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主題
林志芳
概要
作品:
3 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲安全與衛生 = Food & beverage sanitation and safety
by: 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
食物製備學 = The principle and practices of food preparations : 理論與實務
by: 林志芳; 李錦楓
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
生質能源利用科學 = Science and technology of biomass
by: 李華楓; 兔束保之; 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編譯]
主題
食品衛生管理
能源開發
能源技術
環境保護
餐飲業管埋
烹飪
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