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食品衛生監督與管理
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周自新
食品衛生監督與管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
周自新
出版地:
廣州
出版者:
暨南大學出版社;
出版年:
2001
標題:
食品衛生 - 醫藥衛生管理 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d81079%2d004%2d8%2d1
摘要註:
本書內容包括:食品貯藏、運輸與銷售的衛生監督;食品添加劑及其管理;食品衛生標準;食品安全性評價等。
ISBN:
7810790048
食品衛生監督與管理
周自新
食品衛生監督與管理
/ 周自新 ... [等]主編 - 廣州 : 暨南大學出版社, 2001.
ISBN 7810790048
食品衛生 -- 醫藥衛生管理
食品衛生監督與管理
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