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補血功能食品
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劉志偉
補血功能食品
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
劉志偉
出版地:
北京
出版者:
化學工業出版社;
出版年:
2005
集叢名:
功能性食品及其加工技術叢書
標題:
補血 - 療效食品 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5025%2d6510%2d8
摘要註:
本書系統論述了人體貧血及其生理機制,常見的貧血疾病類型,特別是營養性貧血,包括其發病機理、臨床表現、鑑別及預防途徑等;著重論述貧血的食物營養與治療、各類改善營養性貧血功能食品的研製開發、現代生產技術等。
ISBN:
7502565108
補血功能食品
劉志偉
補血功能食品
/ 劉志偉編著 - 北京 : 化學工業出版社, 2005. - (功能性食品及其加工技術叢書).
ISBN 7502565108
補血 -- 療效食品
補血功能食品
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本書系統論述了人體貧血及其生理機制,常見的貧血疾病類型,特別是營養性貧血,包括其發病機理、臨床表現、鑑別及預防途徑等;著重論述貧血的食物營養與治療、各類改善營養性貧血功能食品的研製開發、現代生產技術等。
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ISBN7-5025-6510-8
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