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糧食及其製品檢驗
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周子誠
糧食及其製品檢驗
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
周子誠
出版地:
成都
出版者:
西南交通大學出版社;
出版年:
2005
集叢名:
21世紀高等教育系列教材(糧食工程專業)
標題:
糧食 - 教材 - 食品檢驗 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d81104%2d137%2d5%2e1
ISBN:
7811041375
糧食及其製品檢驗
周子誠
糧食及其製品檢驗
/ 周子誠主編 - 成都 : 西南交通大學出版社, 2005. - (21世紀高等教育系列教材(糧食工程專業)).
ISBN 7811041375
糧食 -- 教材 -- 食品檢驗
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