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飯店前廳與客房部管理
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黃玨
飯店前廳與客房部管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
黃玨
出版地:
廈門
出版者:
廈門大學出版社;
出版年:
2004
標題:
飯店 - 商業管理 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d5615%2d2222%2d3
附註:
旅遊系列教材
摘要註:
本書注重結合現代企業管理實踐，結合前廳部與客房部的特殊作用，系統地論述飯店前廳與客房部的運行，以及專項管理。
ISBN:
7561522223
飯店前廳與客房部管理
黃玨
飯店前廳與客房部管理
/ 黃玨 ... [等]編著 - 廈門 : 廈門大學出版社, 2004.
旅遊系列教材.
ISBN 7561522223
飯店 -- 商業管理
飯店前廳與客房部管理
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本書注重結合現代企業管理實踐，結合前廳部與客房部的特殊作用，系統地論述飯店前廳與客房部的運行，以及專項管理。
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ISBN7-5615-2222-3
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