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碾米工藝與設備
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吳良美
碾米工藝與設備
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
吳良美
出版地:
成都
出版者:
西南交通大學出版社;
出版年:
2005
集叢名:
21世紀高等教育系列教材(糧食工程專業)
標題:
碾米 - 教材 - 食品加工 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=ISBN7%2d81104%2d150%2d2%2e1
ISBN:
7811041502
碾米工藝與設備
吳良美
碾米工藝與設備
/ 吳良美主編 - 成都 : 西南交通大學出版社, 2005. - (21世紀高等教育系列教材(糧食工程專業)).
ISBN 7811041502
碾米 -- 教材 -- 食品加工
碾米工藝與設備
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ISBN7-81104-150-2.1
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