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100道經典肉肉 : 豬肉.牛肉.羊肉.雞肉.鴨肉; 經典美食的印記傳承
~
張志銘
100道經典肉肉 : 豬肉.牛肉.羊肉.雞肉.鴨肉; 經典美食的印記傳承
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
豬肉.牛肉.羊肉.雞肉.鴨肉
作者:
梁瓊白,
其他作者:
孫顯榮,
其他作者:
張志銘,
出版地:
臺北市
出版者:
膳書房文化;
出版年:
2007[民96]
版本:
初版
面頁冊數:
117面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
高手系列
標題:
食譜 - 肉類 -
ISBN:
978-986-6868-11-5
100道經典肉肉 : 豬肉.牛肉.羊肉.雞肉.鴨肉; 經典美食的印記傳承
梁, 瓊白
100道經典肉肉
: 豬肉.牛肉.羊肉.雞肉.鴨肉 / 梁瓊白著 ; 張志銘, 孫顯榮攝影 - 初版. - 臺北市 : 膳書房文化, 2007[民96]. - 117面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (高手系列 ; 34).
ISBN 978-986-6868-11-5
食譜 -- 肉類
孫, 顯榮
100道經典肉肉 : 豬肉.牛肉.羊肉.雞肉.鴨肉; 經典美食的印記傳承
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編目:2008/07/30
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前棟3F一般圖書區(圖書館) 3F General Monographic Collections (Front Building)
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