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煉獄廚房食習日記

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義大利

煉獄廚房食習日記

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	布費德
Secondary Intellectual Responsibility:	韓良憶,
Place of Publication:	臺北市
Published:	紅螞蟻總經銷; 久周出版;
Year of Publication:	2007[民96]
Edition:	初版
Description:	433面21公分;
Series:	True story
Subject:	飲食 - 論文,講詞等 -
Subject:	烹飪 -
Subject:	文集 -
Subject:	義大利 -
Notes:	布福特改譯布費德
ISBN:	978-986-6852-11-4

煉獄廚房食習日記
布費德

煉獄廚房食習日記 / 比爾.布福特(Bill Buford)著 ; 韓良憶譯 - 初版. - 臺北市 : 紅螞蟻總經銷, 2007[民96]. - 433面 ; 21公分. - (True story ; 4).
布福特改譯布費德附錄:書中知名餐館資訊.
ISBN 978-986-6852-11-4
飲食烹飪文集 -- 論文,講詞等

韓, 良憶

煉獄廚房食習日記
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300 $a 布福特改譯布費德
300 $a 附錄:書中知名餐館資訊
527 1 1 $a Heat $e an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta maker, and apprentice to a dante-quoting butcher in tuscany
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681 $a 427.07 $b B929 $v 增訂八版
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900 $c 到館:2008/07/30 $d 編目:2008/07/30

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